Ferme Ma Zadoù

Description

Dans mon univers, le vivant est sacré. Interagir avec lui à échelle humaine et principalement à la force des muscles, c'est un honneur tout autant qu'un luxe qui se savoure au quotidien, autant dans l'assiette que dans la tête. Le travail de la terre à la main et au cheval, y compris en hiver lorsqu'il fait froid, ce n'est pas une basse tâche réservée aux pauvres et ce sont bien les moments désagréables qui offrent toute leur pleine valeur aux moments agréables qui y sont reliés. Tout particulièrement dans le monde d'aujourd'hui, c'est une chance d'avoir accès à un pareil lien et un honneur que de faire sa part avec l'écosystème.

Ce lieu, le mode de vie qui l'anime et la spiritualité qui l'habite, sont l'aboutissement d'un voyage personnel. D'abord moniteur de voile, ce qui m'a permis de traverser bien des mers et des océans à la force du vent, puis Dr en pharmacie avec un exercice en France métropolitaine durant des années, en passant par l'apprentissage du travail de la terre avec un BPREA, à l'apprentissage de l'artisanat boulangère avec un CAP boulanger, jusqu'au maniement des chevaux de trait avec un diplôme de MATE de la FFE, l'accumulation de ses expériences m'a amené à la conclusion que ma place était sur la terre de mes ancêtres à faire revivre la chaumière en granit qu'ils ont habité autour d'un mode de vie résilient et futuriste, qui s'inspire grandement des enseignements et savoirs-faire du passé, pour accueillir avec une très grande prudence les avancées technologiques dites "modernes" du présent.

En ce centre Bretagne, terre de mes ancêtres, je n'ai pas vocation à nourrir la planète mais plus humblement, à me nourrir moi même le moins "salement" possible en faisant vivre et en tachant de partager joyeusement des génétiques et des savoirs faire anciens qui tendent à disparaitre mais qui, à mes yeux, reviendront tôt ou tard sur le devant de la scène car il en est ainsi de la vie, peu importe la vanité et les lubies du présent.

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