Au fil des saisons

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Des crudités fleuries - Activité Bourgogne-Franche-Comté Côte-d'Or Au fil des saisons

Description

Marie cuisine essentiellement légumes et fruits du jardin, qui deviennent salades, conserves maison, gratins, meurette, confitures, brioches... et privilégie les produits de son terroir bourguignon.

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On se présente

Photo de portrait de Marie Poupon

Marie Poupon

Accueil depuis 2012.

Langues parlées :

de
en

A l'accueil, c'est moi, Marie. Plus tard nous rejoint René, dans la maison où il est né, comme ça se faisait naguère, et qu'ont construite ses aïeux. Une maison de famille comme une histoire paysanne, du temps où tous étaient paysans avec un lopin vivrier pour survivre. Des quelque 200 …

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Notre cuisine

Régime alimentaires proposés

végétarien
sans gluten
omnivore

Infos pratiques

Capacité : 8

Repas proposés : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner

Prix : 22

Moyens de paiement acceptés : Chèque, Espèce, Virement bancaire

Accessibilité

Cette activité n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR).

Comment venir ?

Au fil des saisons

7 Rue Saint Antoine
21350 Marcellois
FRANCE

Itinéraire

Découvrez notre lieu d’accueil et notre territoire

MAISON POUPON

Paysan par choix, j'ai une ferme de prés, pentus ou tout en rondeur, pour la pâture ou les foins. On y trouve des mûres en été (et des vaches !), parfois des champignons au printemps et à l'automne, des orchidées et une flore variée, de l'aubépine, de l'églantine, de l'acacia fin mai, du tilleul en juin, ... Nous avons une basse-cour familiale avec quelques poules, des chèvres et des brebis, Je cultive colza-blé-orge, foin et luzerne et un certain art de vivre. A l'étage : 2 chambres, une sdb partagée, une cuisinette, jeux pour les enfants.

Nos loisirs

Activités équestres
Activités sportives
Boite de nuit
Jeux pour enfants
Musée
Parc D’attraction
Pêche
Piscine - Espace balnéo - Thermes
Randonnées ou promenades pédestres

Description du territoire

Au cœur de l'Auxois, pays de pierre et de prés, à 500 m d'alt., Marcellois est un petit village fleuri de 40 hab à 20 km de l'A6. Route des vins et Dijon (35km), Beaune (50km)

En savoir plus sur le lieu d’accueil

Photo de portrait de Marie Poupon

Marie Poupon

Langues parlées :

Deutsch (Allemand)
English (Anglais)

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A l'accueil, c'est moi, Marie. Plus tard nous rejoint René, dans la maison où il est né, comme ça se faisait naguère, et qu'ont construite ses aïeux. Une maison de famille comme une histoire paysanne, du temps où tous étaient paysans avec un lopin vivrier pour survivre. Des quelque 200 habitants en 1840 jusqu'à une inexorable décrue et ses 20 habitants en 2000 dont deux familles d'agriculteurs, le village a vu le retour de jeunes familles.

C'est le temps pour nous de chercher à transmettre notre ferme, nos prés vierges de tout traitement, nos haies, nos arbres tant chéris, de faire découvrir notre verger, suivant la saison, des moissons jusqu'à l'été si tout va bien, nos variétés fruitières anciennes : cerises, pommes de moisson, petits fruits, pêches de vigne, pommes de garde, poires, les fruits sauvages et des talus, mûres, nèfles, noix, ... et ainsi aider l'installation de nouveaux paysans à l'heure du changement climatique.

Avons-nous une ferme "à l'ancienne", voire passéiste ? Moi je crois tout simplement que nous avons maintenu un certain art de vivre qui respecte la Nature et les gens, à taille humaine, qui prend le temps d'accueillir pour parler de nos pratiques, qui, à son échelle, participe à la vie économique sans débauche et avec sobriété. Nous aimons faire société, échanger, débattre, présenter nos choix de vie, transmettre nos recettes paysannes de boissons, de conserves, de confitures, de transformation. Nous sommes capables aussi de parler de nos échecs pour nourrir les réussites futures, de nos investissements collectifs associatifs ou syndicaux à l'image de l'agriculture paysanne.

Nous sommes toujours en projet et en envie de créer quelque chose de neuf, de nouvelles créations, pourquoi pas un séchoir solaire, une réserve domestique d'eau, des pratiques oasiennes de jardin, trouver de nouveaux usages d'un objet ancien, ... Parce que l'habitude engendre l'ennui, la tristesse, la sclérose de l'esprit et la mesquinerie rassise.

Alors voilà. Bienvenue dans notre maison de la grande famille humaine.

Donner à Accueil Paysan (En passant par HelloAsso)

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Nos coordonnées

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A l'accueil, c'est moi, Marie. Plus tard nous rejoint René, dans la maison où il est né, comme ça se faisait naguère, et qu'ont construite ses aïeux. Une maison de famille comme une histoire paysanne, du temps où tous étaient paysans avec un lopin vivrier pour survivre. Des quelque 200 habitants en 1840 jusqu'à une inexorable décrue et ses 20 habitants en 2000 dont deux familles d'agriculteurs, le village a vu le retour de jeunes familles.

C'est le temps pour nous de chercher à transmettre notre ferme, nos prés vierges de tout traitement, nos haies, nos arbres tant chéris, de faire découvrir notre verger, suivant la saison, des moissons jusqu'à l'été si tout va bien, nos variétés fruitières anciennes : cerises, pommes de moisson, petits fruits, pêches de vigne, pommes de garde, poires, les fruits sauvages et des talus, mûres, nèfles, noix, ... et ainsi aider l'installation de nouveaux paysans à l'heure du changement climatique.

Avons-nous une ferme "à l'ancienne", voire passéiste ? Moi je crois tout simplement que nous avons maintenu un certain art de vivre qui respecte la Nature et les gens, à taille humaine, qui prend le temps d'accueillir pour parler de nos pratiques, qui, à son échelle, participe à la vie économique sans débauche et avec sobriété. Nous aimons faire société, échanger, débattre, présenter nos choix de vie, transmettre nos recettes paysannes de boissons, de conserves, de confitures, de transformation. Nous sommes capables aussi de parler de nos échecs pour nourrir les réussites futures, de nos investissements collectifs associatifs ou syndicaux à l'image de l'agriculture paysanne.

Nous sommes toujours en projet et en envie de créer quelque chose de neuf, de nouvelles créations, pourquoi pas un séchoir solaire, une réserve domestique d'eau, des pratiques oasiennes de jardin, trouver de nouveaux usages d'un objet ancien, ... Parce que l'habitude engendre l'ennui, la tristesse, la sclérose de l'esprit et la mesquinerie rassise.

Alors voilà. Bienvenue dans notre maison de la grande famille humaine.

Accueil paysan, c'est une histoire de famille. C'est un réseau dont les adhérents partagent des valeurs propres à l'agriculture paysanne et le revendiquent. C'est sans doute aussi un acte de résistance de terriens qui ont envie de proposer autre chose, qui prend le temps, plus humain qu'une société basée sur un triptyque génétique-robotique-numérique.

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