Description
A la carte : assiette d'entrée "découverte" 6€ ; plat : meli-melo de viande et accompagnement (féculent + légumes) 13 €, fromages bios et locaux (4€); délices sucrés 8 €. Nos viandes, légumes, aromates, farines de blé, de seigle, miel et fruits sont produits exclusivement en bio sur notre ferme.
On se présente
Marie-Claire Dubois et David Dubois
En résumé : 100% des légumes, viandes, miel, fruits, farines et aromates sont issus de notre ferme certifiée AB (FR BIO 10). Les produits laitiers, huiles sont achetés à des producteurs fermiers bios du Velay et d’Auvergne. Soit environ 98 % de local et bio.
Seuls le sel, le sucre …
Notre cuisine
Origines et qualité des produits
- Produits locaux
- Produits bio
- Produits sur place
Nos viandes, légumes, aromates, farines de blé, de seigle, miel et fruits sont produits exclusivement en bio sur notre ferme.
Les produits laitiers et les huiles sont achetés en local et bio.
Seules quelques céréales (flocons d'avoine, polenta), fruits à coque, sel, sucre, café sont achetés en gros, en BIO et "commerce équitable", en privilégiant l'origine la plus proche possible...
Régime alimentaires proposés
- végétarien
- sans gluten
- omnivore
Infos pratiques
Capacité : 35
Repas proposés : Déjeuner, Dîner
Prix : de 13 à 31 € par repas
Moyens de paiement acceptés : Chèque, Espèce
Accessibilité
Cette activité est accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR).
Ne pas hésiter à monter se garer devant notre auberge, la circulation est alors 100% PMR !
Comment venir ?
Sur la RD 590, entre Langeac et Siaugues-St-Romain....
La Table de Vailhac
Vailhac43300 Vissac-Auteyrac
FRANCE
Découvrez notre lieu d’accueil et notre territoire
La Table de Vailhac
Une ferme "ouverte" ! « La table de Vailhac » est un lieu d’accueil où nous prenons plaisir à partager nos bonheurs quotidiens de la vie à la campagne. Tous types de public sont les bienvenus (personnes en situation de handicap, familles avec enfants, groupes…). Nous vous invitons à venir partager nos petits bonheurs : un paysage reposant, une alimentation saine, une douceur de vivre…
Nos loisirs
- Activités de Montagne
- Activités équestres
- Activités nautiques
- Activités sportives
- Boite de nuit
- Découverte des activités de la ferme
- Jardins Botanique
- Jeux pour enfants
- Musée
- Parc D’attraction
- Pêche
- Piscine - Espace balnéo - Thermes
- Randonnées ou promenades pédestres
- Randonnées ou promenades vélo
Description du territoire
Entre le Puy-en-Velay et Brioude, la Table de Vailhac est au cœur d’un village de caractère niché au pied d’un volcan en Haute-Loire. Un petit coin d’Auvergne à ne surtout pas manquer !
Donner à Accueil Paysan
En passant par HelloAsso)