LA FERME D'HÉLICE

Description

Nous nous sommes installés en France en 2002, à Sarzay, avec nos deux enfants.

Aujourd’hui, nos fils sont adultes : l’un vit en Australie et l’autre est revenu travailler sur la ferme.

Nous élevons des moutons en plein air, en agriculture biologique. En complément de l’élevage, nous accueillons des visiteurs dans un gîte de groupe ainsi que sur notre camping à la ferme.

Notre manière de travailler repose sur la recherche de cohérence et d’autonomie. Nous avons fait le choix de nous éloigner d’un modèle d’agriculture intensive, sans chercher la performance à tout prix. Nous privilégions une agriculture paysanne, ancrée localement, avec des choix techniques différents, pensés en cohérence avec notre vision de l’élevage en plein air et les réalités de notre territoire.

Les moutons et les agneaux vivent presque toute l’année en prairie, en pâturage dynamique. Le travail quotidien se fait au plus près des animaux, avec l’aide de nos trois chiens de troupeau.

Accueillir des personnes fait pleinement partie de notre projet. Nous aimons partager ce lieu avec des visiteurs qui recherchent le calme, la nature et un temps de pause loin du rythme quotidien.

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