FERME DU MARIGOT
FERME DU MARIGOT
233 Rte du Marigot Sourbins12270 La Fouillade
FRANCE Contactez-nous
Description
La ferme du Marigot est une ferme laitière en agriculture bio depuis 1994. Elle pratique une agriculture militante. Elle s'est diversifiée en faisant de l'accueil et de la vente directe de jus de pommes, de pâtes, de châtaignes transformées, d'huile de colza. Elle accueille les groupes d'enfants (scolaires et centres de loisirs) pour des activités autour des soins aux animaux et des ateliers pain et fromage.Quatre associés se partagent le travail et ce sont les habitants du lieu, Francis et Véronique, maintenant retraités qui prennent soin des deux gîtes.
Notre portrait
Odile Brillard, Francis Enjalbert, Véronique Enjalbert
- en
- es
On aime accueillir, on essaie de proposer chaque semaine un apéritif convivial où tout le monde fait connaissance autour de la table commune. En été, on allume le four à pain et chacun fait découvrir (ou pas) ses spécialités autour d'un repas partagé.
Francis connait les chemins de randonnées sur …
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Comment venir ?
FERME DU MARIGOT
233 Rte du Marigot Sourbins12270 La Fouillade
FRANCE
Nos engagements éco-responsables et paysans
Depuis 1990, notre ferme est engagée vers un mode de production plus autonome. Pour cela, nous avons allongé nos rotations de cultures, supprimé le maïs, et privilégié les associations de plantes: méteil, prairies multi-espèces. Nous avons aussi planté des km de haies, pour recréer des ilots de cultures entourés de ces jeunes haies. Des pommiers et des châtaigniers ont été plantés en verger, et des vieux fruitiers ont été rénovés. le compost est devenu notre seul fertilisant.
- Autonomie alimentaire des animaux
- Production biologique, biodynamie
- Production vivrière
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