Gîte du Clos Giot

Description

L’histoire du Clos Giot est celle d’un retour aux sources, né des aléas de la vie. En 2015, après le décès de ma mère, j’ai décidé de quitter l’effervescence parisienne, où je vivais depuis 17 ans.C’est avec obstination que j’ai réhabilité cette demeure au sein de cette splendide région qui me passionne depuis toujours.

En premier, j’ai rénové une très vieille grange, datant en partie du XVe siècle, en un gîte de caractère, puis le chalet a pris place sous les arbres et enfin le loft, ouvert en juillet et août. C’est ainsi que le Clos Giot est né (nom emprunté au clos derrière la maison.)

Mon rêve était simple : créer un refuge pour les voyageurs, un endroit où le tumulte de la ville se tait, pour ne laisser place qu’à l’essentiel. Ici, pas de superflu ni de superficiel !

Un petit chalet s’est même niché au milieu des arbres, offrant un cocon douillet pour les couples en quête d’intimité et de quiétude.

En parallèle, nous avons des races de conservation normandes, moutons avranchins, oies normandes, lapins Blanc de Hotot, Normands, canards de Rouen.

Un grand jardin en constante évolution est l'endroit expérimental de Bruno. deux serres permettent de faire pousser des légumes, que l'on met en conserve, congèle et transforme. Nous avons des pommiers, poiriers, cognassiers, 1 néflier, pruniers, 1 abricotier, 1 pêcher, des cassissiers et groseilliers pour la confection des confitures maison, vendues dans les gîtes.

On vend également, en direct du jus de pomme, du cidre, pommeau, oeufs, et fruits et légumes suivant la saison.

Les champs aux alentours permettent aux moutons de tourner et de produire le foin.

Nous sommes également "accueillants" Woofing.

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