Le Moulin aux Ecrevisses

Le Moulin aux Ecrevisses

route de vaucouleurs
52300 Thonnance-lès-Joinville
FRANCE
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Description

Le moulin aux écrevisses est une ferme ou l'on élève l'Écrevisse à patte rouge Elle est aujourd’hui menacée par la pollution et la peste de l’écrevisse. C’est avec fierté et passion que j’élève ces discrets crustacés d’eau douce naturellement et de manière extensive pour le repeuplement et la consommation. le Moulin aux écrevisses vous propose également d’agréables chambres d’hôte et la possibilité de ravir vos papilles : dégustation d’écrevisses, de produits locaux et fermiers. Une visite de l’élevage est proposé a tous les Hôtes du moulin.

Notre portrait

Photo de portrait de jerome moirot

jerome moirot

Accueille depuis 2021.
Langues parlées :
  • en
  • fr

Aprés 10 ans en ferronnerie et quelques années en restauration j'ai voulu me reconvertir en tant qu'agriculteur pour être plus proche de la nature. C'est les écrevisses à "Pattes Rouge" qui m'ont décidé a venir m'installer du sud en Haute-Marne avec ma famille. J'ai à cœur de faire découvrir l’écrevisse …

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Comment venir ?

Le Moulin aux Ecrevisses

route de vaucouleurs
52300 Thonnance-lès-Joinville
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Itinéraire

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