La Ferme de Sabadel
La Ferme de Sabadel
8, Sabadel43700 Saint-Germain-Laprade
FRANCE Contactez-nous
Description
Emma, jeune paysanne boulangère AB, produit des céréales et de la viande ovin/bovin en conduite herbagère (25ha). Le Gite, en façade Sud de la Longère (1875) dispose d'un grand jardin ensoleillé. Après un petit-déjeuner produit par Emma (pain au levain cuit au four a bois, brioche et Granolema) partez à la découverte des grands espaces intacts et paisibles.
Notre portrait
Christine et Emma D'Hurlaborde
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Emma : "Je me suis lancée dans cette entreprise agricole pour contribuer à la construction d'un avenir plus proche de la nature et de l'humain. En développant une petite ferme familiale, je vis mon rêve au quotidien. Je me concentre sur mes ateliers agricoles pendant que ma maman se fait …
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Comment venir ?
La Ferme de Sabadel
8, Sabadel43700 Saint-Germain-Laprade
FRANCE
Nos engagements éco-responsables et paysans
-Entretien d'un parcellaire de 28 ha très diversifié : culture céréales, prairies pâturées plus ou moins riches, zones humides et bois. Cette diversité permet la robustesse de la production et l'autonomie de la ferme.
-Soin particulier à la régénération des sols cultivés, la préservation des zones humides, la création de mare (en cours avec la LPO), la plantation de haie.
-Culture biologique dans le jardin potager et le jardin d'agrément avec introduction d'éléments naturels favorisant la biodiversité.
-Entretien du bâtiment, une longère construite en pierres locale d’Arkose en 1875. Nous y apportons, petit a petit, des améliorations: production d'energie solaire, isolation thermique...
- Cuisine maison
- Cuisine végétarienne
- Produits bio majoritaires
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