Moulin Burignat

Description

Nous sommes Coline et Pierre, un couple de bons vivants hyperactifs. Nous vivons avec nos trois enfants (de 8 à 15 ans) sur la ferme depuis 2019. Tous les deux issus de la communication, nous nous sommes reconvertis dans une activité paysanne. Pierre est éleveur d'escargots depuis 2016 tandis que Coline est plus orientée sur le jardin nourricier.

La ferme est constituée autour d'un ancien moulin, sur un hectare de terrain. Nous élevons des escargots en agriculture biologique depuis 2016. En parallèle, nous cultivons un jardin nourricier pour les préparations des escargots, les tables d'hôtes et notre consommation personnelle. Nous élevons également quelques poules, canards et des lapins en liberté. Tout ce petit monde est surveillé par nos deux chats et notre chien qui adorent les câlins.

Depuis 2020, nous avons mis en place des hébergements touristiques pour rendre la ferme plus vivante. Un mini-gîte, une chambre d'hôtes, un hébergement insolite, une petite caravane et un camping. Nous pouvons accueillir jusqu'à 30 personnes l'été et en intersaison.

Nous proposons également des visites de l'élevage toutes les semaines en période estivale et nous organisons des soirées festives avec petits concerts.

Nous sommes situés au cœur de la « Petite Montagne » et plus précisément dans la vallée du Suran. C'est une région authentique et préservée située au sud-ouest du Jura, à la frontière avec le département de l'Ain. Nous sommes à environ 400m d'altitude, juste ce qu'il faut pour profiter d'un paysage vallonné. La ferme est à l'écart du village, en pleine nature et traversée par un ruisseau.

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