Fontaine Neuve

Description

Paysans depuis 40 ans , nous avons vécu Christian et moi à Villard-de-Lans dans le Vercors sur la ferme familiale en vaches laitières , fabrication fromagère, gouters et visites de ferme, repas paysans,...tout cela en agriculture biologique !

Pour des raisons de santé , il a fallu trouver une région plus favorable à la poursuite de notre parcours paysan et nous sommes arrivés en 2014 à Cruis , au pied de la montagne de Lure entre Sisteron et Forcalquier pour nous réinstaller avec nos vaches villardes mais en production viande, avec création d'un atelier farine de blés de variétés anciennes cultivées et moissonnées par les soins de notre fils qui s'est installé lui aussi en agriculture bio sur des terres en location un peu plus loin (pas d'association entre nous pour préserver de bonnes relations, mais du travail en commun pour s'entraider).

A cela s'ajoute la création d'une activité d'accueil en chambres et table d'hôtes, complément naturel de notre métier qui permet de rencontrer des personnes de tout horizon et de mieux faire connaitre notre travail, d'expliquer , de faire partager notre quotidien, de mettre en avant la qualité de nos produits et de leur transformation

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