Description
Cuisine bio végétarienne au gré des saisons, mêlant plantes et fleurs du jardin. Surprises et gourmandises garanties !
Découvrez une ferme en permaculture de plantes aromatiques et médicinales : surprises et gourmandise garanties ! Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d'admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l'alambic, le potager mandala, la spirale d'aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme géodésique... Avant de vous mettre à table pour vous régaler avec les plantes aromatiques, les fleurs et les légumes du jardin, merveilleusement sublimés par la cuisine de Séverine.
On se présente
Séverine et Charles Pioffet
- fr
Naturellement Simples est un projet de vie créé par un couple, Séverine et Charles Pioffet, paysans-herboristes depuis 2007. Nous cultivons en permaculture des plantes aromatiques et médicinales dans le Sud-Aveyron, à Saint-Laurent-de-Lévézou, non loin du Viaduc de Millau. Nous sommes passionnés par les plantes : 500 à 600 espèces différentes …
Infos pratiques
Capacité : 9
Repas proposés : Déjeuner
Prix : 25 €
Moyens de paiement acceptés : Chèque, Espèce
Accessibilité
Comment venir ?
Table Paysanne
Lieu-dit Le Cayla12620 Saint-Laurent-de-Lévézou
FRANCE
Découvrez notre lieu d’accueil et notre territoire
NATURELLEMENT SIMPLES
Paysans militants. Production de plantes aromatiques et médicinales : tisanes, huiles de soin, baumes, hydrolats... et pépinière spécialisée. Ferme en permaculture. Ce couple passionné de plantes vous accueille dans un cadre idyllique, vue imprenable sur les collines boisées de la vallée. Autonomie en eau, électricité et chauffage, agro-écologie (labels SIMPLES et Nature & Progrès), auto-constructions écologiques. Table Paysanne végétarienne où les plantes sont à l'honneur. Convivialité, générosité, calme.
Nos loisirs
- Activités équestres
- Activités nautiques
- Activités sportives
- Musée
- Pêche
- Piscine - Espace balnéo - Thermes
- Randonnées ou promenades pédestres
Description du territoire
Altitude 800m. Ferme isolée dans une vallée sauvage et préservée sur les contreforts du Lévézou. A 20 min de Millau, 45 min de Rodez, 30 min des gorges du Tarn, 10 min de l'A75.
Les autres accueils à proximité
PERES Yves et Claudie
La table de Yanini
Une table d'hôte pour un bon repas comme à la maison. Virginie ou Yann adorent cuisiner et préparent des plats adaptés aux régimes et contraintes de ses convives. Beaucoup de légumes, des créations originales, avec des produits frais, locaux.
Dîner
Nous proposons (sur réservation) une cuisine végétarienne préparée principalement avec les produits de la ferme labellisés "Nature & Progrès", donc cultivés et produits sans AUCUN intrants chimiques. Merci de nous préciser à l'avance les besoins spécifiques (sans gluten ou allergies).
Petit déjeuner
Dîner
Petit déjeuner
Petit déjeuner (boisson chaude, jus maison, œufs et confitures maison, pain, beurre)
Donner à Accueil Paysan