Description
Les repas que nous préparons avec soin sont issus majoritairement des produits de notre ferme et du potager, tous sous mention Nature & Progrès. Les autres produits proviennent de petits producteurs locaux et sont soit sous Nature & Progrès, soit issus de l'agriculture biologique.
Nous vous ferons découvrir les spécialités locales, comme les Pélardons que Stéphane fabrique avec le lait de nos chèvres, ou la châtaigne qui est très présente dans nos préparations (soupes, glaces, et le fameux fondant... ). Les herbes et légumes du potager et viandes issues de notre élevage sont à l'honneur. Les plats sont simples, savoureux et copieux.
Nous faisons nous-même notre pain avec des farines provenant d'un petit producteur local.
Les petits déjeuners vous permettront de déguster nos yaourts et confitures maison.
Si vous choisissez la pension complète, nous apporterons un grand soin à l'élaboration de votre pique-nique, toujours avec des légumes de saison dans nos tartes et salades, sans oublier les petits gâteaux maison pour les petits creux.
Nous adaptons nos menus aux végétariens et intolérances ou allergies alimentaires (sans gluten, sans lactose).
On se présente
Sophie Daune et Stéphane Blaise
- fr
Un accueil simple et chaleureux, Sophie et Stéphane vous font partager leurs valeurs respectueuses du vivant et de la terre.
Infos pratiques
Capacité : 14
Repas proposés : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Prix : 10-20€ par personne
Moyens de paiement acceptés : Chèque, Espèce
Accessibilité
Comment venir ?
Pour accéder au Galabertès en venant de St Jean du Gard: prendre la direction de St Germain de Calberte. A St Etienne VF, faire environ 3 KM jusqu'au pont de Négase. Juste après le pont, prendre la petite route à gauche. Continuer toujours tout droit sur presque 10 Km. Après le hameau de Raynols (petite route goudronnée sur la gauche, ne pas prendre), prendre le premier chemin gravillonné sur la gauche, rester sur la droite, aller jusqu'au bout du chemin qui passe devant la maison.
En venant de Florac: Prendre la direction Barre des Cévennes. A la sortie du village, prendre direction St Germain de Calberte. Au Plan de Fontmort, prendre à droite la direction de St Martin de Lansuscle. 300m après le village, prendre la petite route sur la gauche, direction "Les Abrits". Nous sommes à 2,5 KM des Abrits, après un virage à droite (foin sous bâche à gauche), prendre le chemin gravillonné sur la droite, rester à droite, aller jusqu'au bout du chemin qui passe devant la maison.
Pas de transport en commun.
Le Galabertès
Le Galabertes48370 Saint-Germain-de-Calberte
FRANCE
Découvrez notre lieu d’accueil et notre territoire
Le galabertes
Notre maison est une magnanerie du XIVe siècle, perchée en haut d'une vallée cévenole (540m d'altitude), au milieu des châtaigniers et chênes verts, dans un paysage de vallons et de petites falaises de schiste.
C'est également un haut lieu de la Résistance.
Comme toute maison cévenole, elle a été érigée sur le rocher et bâtie en pierres sèches.
En bas de la vallée, coule notre petit Gardon de St Martin.
Nos loisirs
- Activités de Montagne
- Activités équestres
- Activités nautiques
- Activités sportives
- Baignade sauvage
- Découverte des activités de la ferme
- Jeux pour enfants
- Musée
- Pêche
- Piscine - Espace balnéo - Thermes
- Randonnées ou promenades pédestres
Description du territoire
Notre ferme est située dans un endroit calme et isolé, elle ravira les amoureux de la nature par ses possibilités de randonnées, au départ de la maison ou plus loin.
Région de la châtaigne, le territoire est bien habité, de maisons ou hameaux isolés, et la main de l'homme est présente partout, dans l'aménagement des terrasses et des cours d'eau.
La salle de détente du gîte d'étape possède une bibliothèque, vous pourrez vous y réfugier en cas de mauvais temps ou chaleur.
Donner à Accueil Paysan
En passant par HelloAsso)