La Petite Chauvière

Auberge paysanne
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Description

Le concept : La viande ainsi que tous nos produits à base de viande, proviennent de notre élevage et sont confectionnés par nos soins, ici, à la ferme. Nous privilégions les techniques de cuisson au feu de bois : lentes dans un barbecue fumoir pour des viandes juteuses, saisies sur les braises, fumées à froid puis grillées... Pour le reste, nous cuisinons intégralement avec des ingrédients locaux et/ou bio. La plupart de nos approvisionnement se font auprès de nos voisins producteurs.

Contact

06 24 89 97 45 https://www.facebook.com/lapetitechauviere

On se présente

Photo de portrait de Anne-lyse et Daniele

Anne-lyse et Daniele

Accueille depuis 2025.
Langues parlées :
  • en
  • fr
  • it

Infos pratiques

 Capacité : 25

Accessibilité

Cette activité n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR).

Comment venir ?

La Petite Chauvière

La Petite Chauvière 323 rue des Chauvières
61700 Champsecret
FRANCE
Itinéraire

Découvrez notre lieu d’accueil et notre territoire

La Petite Chauvière

Anne-lyse & Daniele, une Normande & un Italien. Récemment (nov. 2022) installés sur 18ha (prairies permanentes). Nous y élevons des races rustiques & locales, aujourd'hui 75 brebis Roussin de la Hague et 26 porcs de Bayeux (nés sur la même commune). En Agriculture Biologique (les porcs mangent, dansent et vivent BIO mais ne sont pas encore certifiés). Nous valorisons notre production avec des produits confectionnés sur place et sans conservateurs : salaisons & conserves. Et par le biais de notre FERME-AUBERGE. Un cadre convivial, une cuisine qui nous ressemble, de bons ingrédients. Nous privilégions les techniques de cuisson au feu de bois : lentes dans un barbecue fumoir pour des viandes juteuses ou saisies sur les braises. Tous les ingrédients utilisés sont locaux et/ou bio. Un endroit calme et chaleureux!

Nos loisirs

  • Activités nautiques
  • Activités sportives
  • Jeux pour enfants
  • Pêche
  • Piscine - Espace balnéo - Thermes
  • Randonnées ou promenades pédestres

Description du territoire

Le lieu-dit 'La Petite Chauvière' est situé à Champsecret, petite commune rurale, arborée et vallonnée à proximité du Parc Naturel Régional Normandie-Maine. Sur la D21 à 6km de Domfront-en-Poiraie, à +/-20km de Bagnoles de l'Orne, Flers & La Ferté-Macé et 80km de Caen. Facilement accessible depuis la Vélo-Francette.

En savoir plus sur le lieu d’accueil

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