HERBARIUS

Description

Perchée sur les hauteurs d'une petite commune bretonne, face au vent salé de la baie de Saint Brieuc, Florence est la gardienne de ce lieu où la biodiversité a trouvé refuge.

Depuis 2003, elle a transformé 3 ha de terres autrefois cultivées intensivement en un lieu où la nature et l'homme coexistent dans un équilibre soigneusement restauré.

Ex enseignante en écologie, Florence a choisi de se reconvertir dans ce projet avec une envie profonde d'accompagner les gens vers un mode de vie plus sain par la pédagogie.

En démystifiant le travail au potager, elle transmet le plaisir et la noblesse de cette activité.

Pour elle, le potager n'est pas seulement un lieu de production: c'est un espace où l'on conjugue exercice physique, alimentation saine et compréhension de la nature.

Fuit de 20 ans d'engagement, son travail a donné naissance à 20 jardins à thème ouverts au public toute l'année. Légumes, fruits, fleurs à manger, plantes sauvages et médicinales s'entrelacent dans un patchwork vivant et harmonieux.

C'est dans cet endroit que Florence, accueillante paysanne, guide, conseille et accompagne les visiteurs avec chaleur et convivialité.

Certains restent un moment pour un atelier "sauvages comestibles et médicinales" ou "plessage d'osier" ou "permaculture".

D'autres profitent du lieu plus longuement en camping ou dans la cabane dans les arbres.

Chaque visite devient une expérience où la curiosité, l'émerveillement et la pratique se rencontrent.

Elle transmet les gestes simples et concrets pour cultiver, soigner et apprécier le vivant, permettant à chacun de repartir avec un savoir-faire, une inspiration et un goût retrouvé pour la terre.

•   06 03 43 25 28
•   Site web

Donner à Accueil Paysan (En passant par HelloAsso)