La ferme des Bio-Prés et son petit théâtre de paille

Samuel, l'enfant du Boulonnais

Samuel est né dans le Boulonnais. On dit que lorsque l’on a plongé dans la cuvette du Boulonnais, on en sort difficilement. Le paysage de bocage, la proximité de la mer, la cuesta qui entoure ce territoire, en font un endroit de vie idéal mais aussi de vacances rêvées à deux pas de l’Angleterre et à quelques encablures de la Belgique.

Donc Samuel est né dans la ferme tenue par ses parents : un papa bâtisseur biberonné au refrain de l’agrandissement, une maman de caractère qui s’est beaucoup donnée pour sa famille. 
Sans grande surprise, Samuel a été formé dans une école agricole où l’on cherchait à acheter le plus grand et le plus beau des tracteurs. Il en a rêvé. Il a repris la ferme et a essayé. Il s’est endetté et a fini par faire un burn-out où il a tout remis en cause. Il s’est souvenu de la ferme de ses grands-parents où il aimait courir, donner à manger aux volailles, aider à ramasser le foin, nourrir le cochon, ramasser les pommes du verger… La vie était difficile mais elle avait du sens : se nourrir de bons produits et vendre ses excédents à son voisinage proche.

Mathieu, l'amoureux des animaux

Il a aussi rencontré Mathieu, un passionné d’animaux en tout genre et notamment des belles vaches à cornes. Ils ont décidé de recommencer à zéro et d’élever des animaux (volailles diverses, vaches, moutons) en les respectant (des pâtures pour s’ébattre, de la nourriture bio produite sur place) et en se respectant eux-mêmes.   

Ils ont aussi accueilli Olivier, un pépiniériste horticulteur et ont comme projet d’accueillir aussi deux jeunes cidriculteurs qui cherchent un endroit pour planter leur verger. 
Si je vous raconte cette belle histoire, c’est que Samuel et Mathieu ouvrent leur ferme le premier samedi du mois pour vendre leur production de viande. Ils invitent à cette occasion plusieurs producteurs locaux (pain, légumes, laitages, bière, produits artisanaux). Le bouche à oreille et leur page Facebook ont fait le reste. Le petit marché est né il y a 4 ans et il a toujours de plus en plus de succès. 

Aurore, la conteuse

J’ai oublié de vous parler d’Aurore, leur amie conteuse. Elle propose des ateliers pour les familles. Avec Samuel, ils ont imaginé le petit théâtre de paille. Les vaches étant en pâture, ils ont installé le théâtre à l’abri dans la grande étable. En Juillet et Septembre, nous étions nombreux à écouter l’histoire de Samuel racontée par lui-même, accompagné d’Aurore dans le rôle de son papa et de sa maman. C’était touchant, sincère, convivial et simple. Voilà ce que j’en ai retenu.

Nous avons été captivés par cette histoire qui montre que le meilleur est encore possible quand on le veut vraiment. 

Découvrir la ferme des Bio-Prés

Pour rencontrer cette belle équipe, rendez-vous à la Ferme des Bio-Prés dans les Pas-de-Calais, en hauts-de-France !

Découvrir les Bio-Prés

Autrice de cet article...

Propos recueillis et intégrés par Diane Gaillard, responsable de communication.
Accueil Paysan est un réseau associatif, les adhérent·es se mobilisent pour écrire les articles de la rubrique actus. Ainsi, cet article a été rédigé par...

Anne Dewisme, adhérente du Gîte de la Poterie, dans le Pas-de-Calais.

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