Animations éducatives et gourmandes pour captiver petits et grands : visite guidée de la ferme, jeux de piste, quiz pain
Infos pratiques
Dates et horaires
Dates et horaires sur demande.
Activités pour les hôtes du gite uniquement.
Capacité
Nous pouvons accueillir jusqu’à 5 personnes
Prix
12€/personne dégustation comprise. Gratuit enfant < 5 ans.
Moyens de paiement acceptés : Chèque, Espèce, Virement bancaire
Participer
⚠️ Une inscription est obligatoire pour participer
Faite part de votre intérêt pour les animations pédagogique à Christine lors de votre séjour
Comment venir ?
Dès que vous passez le panneau du hameau Sabadel, sans hésitez, engagez-vous à droite sur la rampe d'accès à l'atelier de meunerie/boulangerie. Nous vous réservons une place de parking le long de la boulangerie, devant la pancarte "Accueil Paysan". Ainsi, vous pouvez accéder facilement au Gite et a son Jardin et vous évitez la proximité des engins agricoles.
Animations pour petits et grands
8, Sabadel43700 Saint-Germain-Laprade
FRANCE
Description de l’activité
Pour découvrir plus en détail votre lieu de séjour et la vie paysanne, nous vous proposons trois aventures.
Visite guidée de La Ferme de Sabadel. Partez à la rencontre de nos animaux brebis, vaches, jument, ânnesses, poules, hirondelles et chouette. La visite est construite sur mesure, selon votre intérêt. Il faut compter presque 2 heures, cela peut être plus long si vous voulez interagir avec les animaux! Nous visitons la ferme dans l'après midi ou en soirée pour terminer ensemble autour d'un gouter ou d'un apéro. Tarif : 12€/personnes dégustation incluse. Gratuit pour enfants moins de 5 ans
Voyage dans le temps avec le jeu de piste de La Ferme de Sabadel. En autonomie, chercher votre chemin dans le hameau grâce aux enveloppes énigmes et positionner vos découvertes sur la fresque historique. Ce jeux de piste est adapté a tous les âges. Il faut compter presque 2 heures, cela peut être plus court si vous avez l'habitude de courir entre les énigmes. A votre arrivée, nous nous retrouvons autour d'un gouter ou d'un apéro. Tarif : 12€/personnes dégustation incluse. Gratuit pour enfants moins de 5 ans
Le quiz du pain de La Ferme de Sabadel. Ecoutez l'histoire de la fabrication du pain : de notre champs à votre table. Une occasion de découvrir tous les secrets des blés anciens, de la meule de pierre, de la fermentation au levain, et de la cuisson au four a bois. L'histoire se termine dans l'atelier de boulangerie d'Emma. Il faut compter 1 heure. Nous finissons par une dégustation de produits boulanger aux levain: brioches ou tartines salées selon l'heure. Tarif : 12€/personnes dégustation incluse. Gratuit pour enfants moins de 5 ans
Nos thèmes d’animation
- Découverte des animaux
- Savoir-faire paysan
- Education à l'environnement
- Activités découverte nature
- Visite de ferme
- Cuisine & Alimentation
Encadrement
Christine est aide familiale à la ferme après une carrière de chercheur dans l'industrie de la santé animale. Elle a un doctorat en immunologie. Elle est passionnée, par l'agriculture durable et l'alimentation saine. Elle adore raconter des histoires pour transmettre ses connaissance.
Qui peut participer ?
Public accueilli :- Familles
- Adultes
Toute personne accueilli séjournant au gite : famille avec enfants, couple, ami.es
Accessibilité
Qui organise ?
Christine et Emma D'Hurlaborde
- en
- fr
Emma : "Je me suis lancée dans cette entreprise agricole pour contribuer à la construction d'un avenir plus proche de la nature et de l'humain. En développant une petite ferme familiale, je vis mon rêve au quotidien. Je me concentre sur mes ateliers agricoles pendant que ma maman se fait …
Découvrez notre lieu d’accueil et notre territoire
La Ferme de Sabadel
La Ferme de Sabadel, qui vous accueille, est une petite exploitation agricole diversifiée de montagne sur 30 hectares: élevage ovin et bovin, culture de céréale et transformation boulangère.
Si vous le souhaitez, vous pourrez profiter de votre séjour pour découvrir l'organisation d'une ferme paysanne de 30 hectares. Nous vous raconterons avec plaisir notre quotidien: -l'entretien du jardin potager ; -le soin du poulailler ; -le rôles de la jument comtoise et les deux ânnesses ; -la conduite d'élevage extensif exclusivement a l'herbe ; -les interactions avec les vaches AUBRAC, race rustique locale ; -la transhumance du troupeau de brebis RAVA, race rustique locale ; -la culture du blé ancien ; -le processus de fabrication du pain...
Nos engagements éco-responsables et paysans
-Entretien d'un parcellaire de 28 ha très diversifié : culture céréales, prairies pâturées plus ou moins riches, zones humides et bois. Cette diversité permet la robustesse de la production et l'autonomie de la ferme.
-Soin particulier à la régénération des sols cultivés, la préservation des zones humides, la création de mare (en cours avec la LPO), la plantation de haie.
-Culture biologique dans le jardin potager et le jardin d'agrément avec introduction d'éléments naturels favorisant la biodiversité.
-Entretien du bâtiment, une longère construite en pierres locale d’Arkose en 1875. Nous y apportons, petit a petit, des améliorations: production d'energie solaire, isolation thermique...
- Cuisine maison
- Cuisine végétarienne
- Produits bio majoritaires
Description du territoire
Un hameau paisible à 800m d'altitude au cœur du pays des Sucs, insolites cônes volcaniques. Un paysage en mosaïque : prairies, cultures, forêts en une seule perspective. Des fermes traditionnelles en pierres d'Arkoses ocrées et toits en lauzes.
Vous séjournerez au coeur des espaces naturels et sauvages de la Haute Loire, vous baignerez dans lacs volcaniques havres de paix dans leur écrin forestier, ou dans des rivières de très bonne qualité écologique abritant la truite Fario.
Vous profiterez des animations et des festivités des villes toutes proches: Saint-Julien-Chapteuil "Petite Ville de Demain" (6min) ; Polignac "Plus Beaux Villages de France" (15min) ; Le Puy-En-Velay "Ville d'Art et d'Histoire" (15 min) ; Monastier sur gazeille "Petites Cités de Caractère" (16min).
En savoir plus sur le lieu d’accueil
Les autres activités proposées chez nous
Hebergement
Le Gite est dans une demeure de caractère, une longère (1875) en pierre d'Arkose et poutres de bois brutes d'origine.
Vente directe à la ferme
Du blé ancien pour des pains au levain, des brioches gourmandes et équilibrées, des cookies généreux et nourrissants...
Nos paniers gourmands
La Ferme de Sabadel vous chouchoute ! Demandez nos paniers gourmands pour votre petit déjeuner et/ou votre diner.
Donner à Accueil Paysan
En passant par HelloAsso)