Description
Le concept : La viande ainsi que tous nos produits à base de viande, proviennent de notre élevage et sont confectionnés par nos soins, ici, à la ferme. Nous privilégions les techniques de cuisson au feu de bois : lentes dans un barbecue fumoir pour des viandes juteuses, saisies sur les braises, fumées à froid puis grillées... Pour le reste, nous cuisinons intégralement avec des ingrédients locaux et/ou bio. La plupart de nos approvisionnement se font auprès de nos voisins producteurs.
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Anne-lyse and Daniele
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Practical information
Capacity: 30
Accessibility
How to get here?
La Petite Chauvière
La Petite Chauvière 323 rue des Chauvières61700 Champsecret
FRANCE
Discover our welcome place and our territory
La Petite Chauvière
Our leisure activities
- Children's games
- Fishing
- Hiking or walking tours
- Nautical activities
- Pool - Balneotherapy - Thermal baths
- Sports activities
Other nearby welcomes
Assiette du jardin
Assiette cuisinée avec les légumes du jardin et les produits locaux Terrine de viande et assiette de fromage locaux Dessert de saison Les légumes cultivés en permaculture (bio), les oeufs de nos poules ou d'une ferme bio voisine. Les légumes secs, la charcuterie et les fromages (chèvres, vache et brebis) sont également de fermes bios locales. Les menus sont variables en fonction des saisons et des récoltes !
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Ferme du bois d'haut
quelque part sur la terre
table d'hôtes d'une capacité d'accueil de 5 personnes (sans alcool) bio et végétarienne,fait maison.Sur réservation;
table accueil paysan
Table accueil Paysan
Table d'hôte at La Jaurie: local cuisine, fresh garden produce, friendly, authentic atmosphere.
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Via HelloAsso)